Orquestas infantiles y Juveniles de Venezuela obtienen el Príncipe de Asturias de las Artes

Hace un par de días estaba leyendo El Mundo cuando me encuentro con esta gran noticia: "Orquestas infantiles y Juveniles de Venezuela obtienen el Príncipe de Asturias de las Artes".

La Fundación Príncipe de Asturias se encarga de conceder cada año los Premios Príncipe de Asturias, que están destinados a galardonar la labor científica, técnica, cultural, social y humana en todo el mundo, en las siguientes ocho categorías: Comunicación y Humanidades, Ciencias Sociales, Artes, Letras, Investigación Científica y Técnica, Cooperación Internacional, Concordia y Deportes. Es decir, es el Premio Nobel de España.

La importancia de este premio es grande, no sólo en España, sino en todo el mundo. Por lo que el haber obtenido este galardón nos tiene que llenar de orgullo por estos chicos que invierten su tiempo a practicar, ensayar y tocar en las diferentes orquestas que integran el Sistema Nacional de Orquestas Juveniles e Infantiles de Venezuela (FESNOJIV). Así que les invito a leer más sobre ellos en los diferentes links que he dejado por acá.

Comiendo criollo en España

La comida venezolana no es tan famosa como puede ser la italiana o la peruana, ni llega a ser tan exótica como la de la India o el sushi, pero eso no le quita lo sabrosa que es. La variedad de platos no es muy grande pero de ellos se derivan muchos más, como el caso de la arepa, que su elaboración es sencilla y única pero el relleno es infinito. Aunque también es cierto que cada región tiene un plato típico y yo no los he probado todos.

La cosa está en que una vez instalado en Pamplona, luego de un par de semanas, comienzo a tener ganas de comerme una arepita. Esto es curioso porque en mi casa nunca hacemos ya que somos peruanos, por lo que sólo se preparaban cuando yo las hacía: una vez cada cinco años. Pero claro, uno siempre termina yendo a casa de otra persona donde te ofrecen tu arepita o vas a una de las tanta areperas 24 horas y la pides del relleno que quieras.

En fin, la cuestión está en que al fondo de un anaquel inferior de un supermercado veo cuatro paquetes de harina P.A.N. (indispensable para hacer las arepas) y me agarro esas cuatro porque temía que más nunca iba a encontrar otra vez. Luego me doy cuenta que se consigue fácilmente, y acá en Madrid casi que en cada esquina.

Bueno, desde ese momento, comenzamos hacer arepas todos los domingos en el consulado venezolano de Pamplona. Invitábamos a la gente de poco en poco para que fueran probando el plato típico de Venezuela y a todo el mundo le encantaba y quería volver. Pero tenían que reservar con un mes de antelación, normas del consulado.

Acá en Madrid ya comencé a conocer a más venezolanos y cada cierto tiempo nos reunimos pero ya para hacer, no sólo arepadas, sino empanadadas y cachapadas. El nuevo reto planteado es hacer pabellón criollo y me imagino que luego será un asado negro... ya son palabras mayores!

También he conocido algunos restaurantes venezolanos que no es lo mejorcito pero es lo que hay. Y para navidad organicé una cena venezolana en La Alhambra, con todos los platos típicos para la época como la hallaca, la ensalada de gallina, el pan de jamón, etc. Además de los jugos que tanta falta hacían como el de lechosa! Esa noche fue muy buena, luego vino el postre (quesillo, bienmesabe, etc) y por último una echada de pie antes de salir a rumbear por ahí.

Comiendo criollo en todos lados

Ya para terminar les comento que encontré una página web (Open Source Food) donde la gente deja sus comidas y cómo se hacen, me di cuenta que no había nada venezolano y ya me he puesto a pasar algunas para darlas a conocer. En las barras del lado derecho puse un link (De hambre no me muero) para que puedan ir directo a las que pongo yo.

Ateneo 100.7 Fm en la web por fin!

Este post es corto y es para decirles a todos los que estamos fuera de Caracas que ya se puede escuchar la radio de El Ateneo 100.7 Fm. Se puede hacer a través de la página web que hace poco la reactivaron, pero sólo se puede escuchar la radio, por lo que sería bueno poner, aunque sea ,la parrilla de programación y qué programa se está escuchando en ese momento.

Del resto no me puedo quejar, por fin puedo disfrutar de la buena música y la excelente programación que poseen, aunque un poco desfasado. Me ha tocado oír a Polo Troconis -quien fue mi profesor en la Universidad Monteávila- dar los buenos días cuando yo ya estoy almorzando!

Pero como todo... no podía ser verdad tanta bondad y me toco hace un par de días recordarme también de las contantes interrupciones que empiezan con una voz seria diciendo algo como: Esta emisora se une a la cadena de radio y televisión para transmitir un mensaje... ahí es cuando le digo ¿Por qué no te callas? y, lamentablemente, cierro la página web.